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Pinsa Romana
SALAM PATATA €11.00
Pinsa bianca con salame di patata e burratina
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BOSS €12.00
Pinsa bianca con gorgonzola, olio evo in cottura. Lardo di patanegra, castagne e miele
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SPINA €8.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo e origano.
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BUFALA €9.00
Pomodoro, bufala campana, olio al basilico
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PROSCIUTTO €9.00
Pomodoro, mozzarella, olio evo e prosciutto cotto
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DIAVOLA €10.00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, ‘nduja e olio piccante
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4 FORMAGGI €10.00
Pinsa bianca, mozzarella fiordilatte, 3 formaggi e olio evo
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GORGONZOLOSA €11.00
Pinsa bianca con cipolle stufate, gorgonzola e burratina
Panini
IL BIANCO €9.50
Insalata, hamburger di carne piemontese, toma del “caseificio opere casearie” Damanhur di Scarabeo e cipolle stufate
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IL GORGO €9.50
Hamburger di carne piemontese, gorgonzola e radicchio
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IL PULCINO €9.50
Hamburger, uovo occhio di bue, cheddar a fette e insalata
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IL DIAVOLETTO €12.50
Hamburger di carne piemontese, ‘nduja, burratina e insalata
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IL ROTARIUS €15.00
Hamburger, cheddar, fagioli neri messicani, pomodori secchi, pulled porck e BBQ home made
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IL PULLED PORK €12.00
Spalla di maiale sfilacciata in pane pizza insalata salsa yogurt e/o bbq home made
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CHEESEBURGER €9.00
Pomodoro, insalata, hamburger e cheddar
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BIG dei BIG €16.00
Doppio hamburger, doppio bacon, doppio cheddar e salsa bbq home made
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IL PUPO €10.00
Hamburger, gorgonzola piccante e cipolle caramellate
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L’IVAR SENZ’OSSA €12,00
Insalata, bbq ribs disossata, salsa all’aglio
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IL VEGETA €10.00
Insalata, doppio hamburger vegetariano, tofu piastrato del “caseificio opere casearie” Damanhur di Scarabeo e salsa thai
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IL SICULO €9.50
Insalata, hamburger, ricotta salata siciliana e pomodori secchi
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Tutto il pane è surgelato all’origine
Stuzzicherie
Mozzarelline fritte* €6.00
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Crocchette di pollo fritte* €6.00
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Jalapeno ripieni di cheddar fritti* €7.00
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Mix di stuzzicherie fritte* €9.50
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Anelli di cipolla pastellati alla birra* €6.00
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Alette di pollo mex* €6.00
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Mini arancini di ‘nduja fritti* €6.00
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Patatine fritte* €4.00
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Habanero* €7.00
Pepitos di cheddar con straccetti di habanero
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Olive all’ascolana fritte* €6.00
*Prodotto surgelato all’origine
Carne
AZADO €15.00
Trancio di azado fatto alla piastra con contorno di patatine
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COTOLETTA PANATA €11.00
Cotoletta di maiale panata servita con patatine fritte
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PIATTO BABY €7.00
Hamburger o wurstel con patatine fritte
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GALLETTO AL FORNO €13.00
Galletto al forno con patatine fritte
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BBQ RIBS €20.00
Ribs con salsa bbq home made con patatine fritte